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Technik für Eiscafés Softeismaschinen
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Carpigiani 191 SELF PASTEURIZING |
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Das exklusive Selbstpasteurisiersystem (SP-System) pasteurisiert den Mix und alle Maschinenteile, die damit in Berührung kommen, über Nacht bei 65 °C, ohne dass die Maschine zerlegt werden muss. Das verlängert die Wartungsintervalle und reduziert die reinigungsbedingten Ausfallzeiten. |
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